Pete se pronk-pizza op pad na Australië

2012-05-26 23:49

Pete Goffe-Wood vertrek vandag na Australië waar hy op sy vaardighede as pizza-maker moet staatmaak om Suid-Afrika se naam hoog te hou. Foto: Jaco Marais

Lesersfoto’s Stuur vir ons jou foto's  ·  Stuur vir ons jou foto's

Pete Goffe-Wood is gewoond daaraan om ander mense se kos te proe in sy hoedanigheid as beoordelaar van MasterChef South Africa.

Dinsdag is dit egter sy kos wat onder die vergrootglas kom wanneer hy aan die internasionale pizza-uitdaging in Sydney, Australië, deelneem.

Goffe-Wood het verlede jaar as Suid-Afrikaanse pizza-koning uit die stryd getree toe hy 84 ander pizza-makers geklop het met sy wen-pizza van volstruisbobotie op ’n basis met tamatie pronto-chakalaka en perske-blatjang.

Nie net het hy sy plek voor ’n pizza-oond in Australië verseker nie, maar hy het ook ’n G3 Ferrari-pizza-oond gewen.

“Ek het net deelgeneem as ’n guns vir ’n vriend om die getalle vol te maak. En toe wen ek!” lag hy.

Die internasionale pizza-uitdaging is in Australië begin om een van die wêreld se gunsteling-geregte – pizza – te bevorder.

Vandag is dit die grootste pizza-kompetisie ter wêreld.

Goffe-Wood is baie opgewonde om sy Kaap-Maleis geïnspireerde pizza in Australië te maak.

“Ek is gek na pizza en my gunsteling is enigiets met bestanddele soos ansjovis, olywe en tamatie.

“Die basis moet dun wees ... dit gaan immers oor alles wat bo-op die basis is.”

Oor sy volstruisbobotie-pizza sê hy dis ’n eie skepping omdat hy iets anders wou probeer. “Volstruisvleis is deesdae baie gewild én dis gesond. Ek wou graag daardie twee faktore kombineer.”

Hy sê dit gaan vreemd voel om nou beoordeel te word pleks van om aan die ander kant van die stoof te staan. “Maar ek kan nie wag om te begin bak nie!”

Volgens globalpizzachallenge.­com sal resepte beoordeel word op grond van oorspronklikheid, balans, kreatiwiteit en hoe opwindend dit is.

Lees Rapport se kommentaarbeleid

Lewer kommentaar op hierdie artikel
0 reaksies
Lewer kommentaar
Kommentaar 0 oorblywende karakters

binne rapport

Weer
Ksd: 11-19°C Sunny. Mild. Pta: 8-19°C Sunny. Mild.
Jhb: 5-14°C Sunny. Cool. Bfn: 2-18°C Sunny. Mild.
Dbn: 12-22°C Showers early. Morning clouds. Cool. PE: 9-22°C Sunny. Mild.
7-dag-voorspelling...

Betrekkinge - Vind jou droomwerk

German Speaking Front Office Manager

Cape Town
JPTM Holding (Pty) Ltd Trading as GLOBE Recruitment
R17 000 - R17 500 Per Month

Account Manager: Converged

Johannesburg
Vogue HR. Services

Business Analyst

Johannesburg
Azuro Talent Solutions
R300 000 - R500 000 Per Year

Eiendomme - Vind 'n nuwe huis

Reis - Besoek, Bespreek, Laat Waai!

Magical Massinga

Spend 5 nights at the gorgeous Massinga Beach Lodge in Mozambique and only pay for 4 from R13 220 per person sharing. Includes return flights, accommodation, transfers and romantic turndown.Book now!

Kalahari.com - doen vandag jou inkopies aanlyn

Tablet Asus Nexus 7'' 3G met 32GB nou R1 999

Kry die Nexus 7”-tablet met Wifi & 3G vir slegs R1 999 en bespaar R500! Aanbod geldig solank voorraad beskikbaar is. Koop nou!

Plaas ’n voorafbestelling vir die Xbox One

Die vermaaksentrum wat jou alles-in-een bied – regstreekse TV, flieks, sosiale netwerke en speletjies. Plaas jou voorafbestelling nou!

Tot 50% afslag op haarsorgprodukte!

Bespaar tot 50% op professionele haarsorgprodukte by kalahari.com. Aanbod geldig solank voorraad beskikbaar is. Koop nou!

Nuwe e-boeke beskikbaar!

Maak jou gereed vir ’n lekker leeservaring wat e-boeke insluit soos Good Morning, Mr Mandela; Laaste dans, Drienie; Die brug na Haven en nog baie meer. Koop nou!

Hisense Infinity Prime-slimfoon

Bespaar R1 000 op die Hisense Infinity Prime 1-slimfoon. Nou R1 999. Aanbod geldig solank voorraad beskikbaar is. Koop nou!