Pete se pronk-pizza op pad na Australië

2012-05-26 23:49

Pete Goffe-Wood vertrek vandag na Australië waar hy op sy vaardighede as pizza-maker moet staatmaak om Suid-Afrika se naam hoog te hou. Foto: Jaco Marais

Lesersfoto’s Stuur vir ons jou foto's  ·  Stuur vir ons jou foto's

Pete Goffe-Wood is gewoond daaraan om ander mense se kos te proe in sy hoedanigheid as beoordelaar van MasterChef South Africa.

Dinsdag is dit egter sy kos wat onder die vergrootglas kom wanneer hy aan die internasionale pizza-uitdaging in Sydney, Australië, deelneem.

Goffe-Wood het verlede jaar as Suid-Afrikaanse pizza-koning uit die stryd getree toe hy 84 ander pizza-makers geklop het met sy wen-pizza van volstruisbobotie op ’n basis met tamatie pronto-chakalaka en perske-blatjang.

Nie net het hy sy plek voor ’n pizza-oond in Australië verseker nie, maar hy het ook ’n G3 Ferrari-pizza-oond gewen.

“Ek het net deelgeneem as ’n guns vir ’n vriend om die getalle vol te maak. En toe wen ek!” lag hy.

Die internasionale pizza-uitdaging is in Australië begin om een van die wêreld se gunsteling-geregte – pizza – te bevorder.

Vandag is dit die grootste pizza-kompetisie ter wêreld.

Goffe-Wood is baie opgewonde om sy Kaap-Maleis geïnspireerde pizza in Australië te maak.

“Ek is gek na pizza en my gunsteling is enigiets met bestanddele soos ansjovis, olywe en tamatie.

“Die basis moet dun wees ... dit gaan immers oor alles wat bo-op die basis is.”

Oor sy volstruisbobotie-pizza sê hy dis ’n eie skepping omdat hy iets anders wou probeer. “Volstruisvleis is deesdae baie gewild én dis gesond. Ek wou graag daardie twee faktore kombineer.”

Hy sê dit gaan vreemd voel om nou beoordeel te word pleks van om aan die ander kant van die stoof te staan. “Maar ek kan nie wag om te begin bak nie!”

Volgens globalpizzachallenge.­com sal resepte beoordeel word op grond van oorspronklikheid, balans, kreatiwiteit en hoe opwindend dit is.

Lees Rapport se kommentaar beleid

Lewer kommentaar op hierdie artikel
0 reaksies
Lewer kommentaar
Kommentaar 0 oorblywende karakters

binne rapport

Weer
Ksd: 11-20°C High level clouds. Mild. Pta: 8-22°C Sunny. Mild.
Jhb: 5-17°C Sunny. Mild. Bfn: 3-17°C Sunny. Cool.
Dbn: 13-23°C Morning clouds. Mild. PE: 12-22°C High level clouds. Mild.
7-dag-voorspelling...

Betrekkinge - Vind jou droomwerk

Diesel Mechanic

South Africa
Planet 10 Mgt & Consulting
Market Related

Boilermaker

South Africa
Planet 10 Mgt & Consulting
Market Related

Contracts Manager

South Africa
Planet 10 Mgt & Consulting
Market Related

Eiendomme - Vind 'n nuwe huis

Reis - Besoek, Bespreek, Laat Waai!

Escape winter, head to Mauritius

Escape winter by spending 7 nights in Mauritius' tropical bliss from R13 215 per person sharing. Includes return flights, airport transfers and accommodation.Book now!

Kalahari.com - doen vandag jou inkopies aanlyn

Spesiale aanbiedinge vir Moedersdag!

Bederf Ma met dié ongelooflike spesiale aanbiedinge wat haar hart sal laat vermurwe. Koop nou!

Parfuumwinskopies vir Moedersdag!

Bederf Ma met spesiale parfuumwinskopies en geskenkpakke vir Moedersdag. Aanbod geldig solank voorraad beskikbaar is. Koop nou!

Oefen sonder dat dit ’n plaas se prys kos

Tot 30% afslag op alle toerusting vir joga, om jou fiksheid te verbeter en jou spiere sterker te maak. Aanbod geldig solank voorraad beskikbaar is. Koop nou!

RYOBI-gereedskap

Gee uiting aan jou innerlike DDS-geesdrif met RYOBI-gereedskap. Koop nou!

Gewilde nuwe flieks

Frozen, The Hobbit: The Desolation of Smaug, Thor: The Dark World, Leon Schuster: Schuks! Your Country Needs You en nog baie meer. Koop nou!

Uitverkoping vir 24 uur – 30% afslag op huisware & toestelle

Kry net vandag 30% afslag op uitgesoekte elektriese komberse, verwarmers, ketels, koffiemasjiene en nog baie meer. Aanbod geldig tot middernag 25 April. Solank voorraad beskikbaar is. Koop nou!

Besoek www.kalahari.com vir miljoene boeke, musiek, DVD's, games & meer!