Pete se pronk-pizza op pad na Australië

2012-05-26 23:49

Pete Goffe-Wood vertrek vandag na Australië waar hy op sy vaardighede as pizza-maker moet staatmaak om Suid-Afrika se naam hoog te hou. Foto: Jaco Marais

Lesersfoto’s Stuur vir ons jou foto's  ·  Stuur vir ons jou foto's

Pete Goffe-Wood is gewoond daaraan om ander mense se kos te proe in sy hoedanigheid as beoordelaar van MasterChef South Africa.

Dinsdag is dit egter sy kos wat onder die vergrootglas kom wanneer hy aan die internasionale pizza-uitdaging in Sydney, Australië, deelneem.

Goffe-Wood het verlede jaar as Suid-Afrikaanse pizza-koning uit die stryd getree toe hy 84 ander pizza-makers geklop het met sy wen-pizza van volstruisbobotie op ’n basis met tamatie pronto-chakalaka en perske-blatjang.

Nie net het hy sy plek voor ’n pizza-oond in Australië verseker nie, maar hy het ook ’n G3 Ferrari-pizza-oond gewen.

“Ek het net deelgeneem as ’n guns vir ’n vriend om die getalle vol te maak. En toe wen ek!” lag hy.

Die internasionale pizza-uitdaging is in Australië begin om een van die wêreld se gunsteling-geregte – pizza – te bevorder.

Vandag is dit die grootste pizza-kompetisie ter wêreld.

Goffe-Wood is baie opgewonde om sy Kaap-Maleis geïnspireerde pizza in Australië te maak.

“Ek is gek na pizza en my gunsteling is enigiets met bestanddele soos ansjovis, olywe en tamatie.

“Die basis moet dun wees ... dit gaan immers oor alles wat bo-op die basis is.”

Oor sy volstruisbobotie-pizza sê hy dis ’n eie skepping omdat hy iets anders wou probeer. “Volstruisvleis is deesdae baie gewild én dis gesond. Ek wou graag daardie twee faktore kombineer.”

Hy sê dit gaan vreemd voel om nou beoordeel te word pleks van om aan die ander kant van die stoof te staan. “Maar ek kan nie wag om te begin bak nie!”

Volgens globalpizzachallenge.­com sal resepte beoordeel word op grond van oorspronklikheid, balans, kreatiwiteit en hoe opwindend dit is.

Lees Rapport se kommentaarbeleid

Lewer kommentaar op hierdie artikel
0 reaksies
Lewer kommentaar
Kommentaar 0 oorblywende karakters

binne rapport

Weer
Ksd: 14-24°C Sunny. Mild. Pta: 5-23°C Sunny. Mild.
Jhb: 4-18°C Sunny. Mild. Bfn: 1-21°C Sunny. Mild.
Dbn: 8-22°C Morning clouds. Mild. PE: 12-26°C Sunny. Pleasantly warm.
7-dag-voorspelling...

Betrekkinge - Vind jou droomwerk

Reis - Besoek, Bespreek, Laat Waai!

Magical Massinga

Spend 5 nights at the gorgeous Massinga Beach Lodge in Mozambique and only pay for 4 from R13 220 per person sharing. Includes return flights, accommodation, transfers and romantic turndown.Book now!

Kalahari.com - doen vandag jou inkopies aanlyn

Kry tot 25% afslag op die 25 gewildste media-produkte!

Bespaar tot 25% op die jongste topverkopers van boeke, flieks, speletjies en musiek. Aanbod geldig solank voorraad beskikbaar is. Koop nou!

Bespaar R700 op die Hisense LED TV

Kry die Hisense 32” HD LED TV vir slegs R2499. Aanbod geldig solank voorraad beskikbaar is. Koop nou!

Nuwe musiek-CD’s & DVD’s teen R99 elk

Kry gewilde nuwe musiek-CD’s en DVD’s teen R99 elk. Aanbod geldig solank voorraad beskikbaar is. Koop nou!

Soos gesien op TV – Nuwe boeke teen slegs R199 elk

Kry besparings wat jou kop sal wegblaas op nuwe boektitels. Aanbod geldig solank voorraad beskikbaar is. Koop nou!

Bespaar tot 40% op modetoebehore

Bespaar tot 40% op uitgesoekte handsakke, beursies, horlosies, juwele en nog baie meer. Aanbod geldig solank voorraad beskikbaar is. Koop nou!

The Real Meal Revolution (boek & e-boek)

Die doel van The Real Meal Revolution is om jou lewe te verander deur jou eetgewoontes te leer wat jou in beheer plaas van jou gewig en jou gesondheid. Bestel nou!

Besoek www.kalahari.com vir miljoene boeke, musiek, DVD's, games & meer!